Zsiadłe mleko czekało w lodówce na swoją kolej. Miało być ciasto ale nie mogłam kupić jagód, więc na szybko upiekłam babeczki dla dzieciaków.
Składniki (na 12 porcji):
- 100 g masła
- 200 g zsiadłego mleka
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cytryna
Przygotowanie:
Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia.
Do jednego pojemnika wlewamy zsiadłe mleko, masło i wbijamy jajka. W drugim pojemniku umieszamy mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Łączymy wszystkie składniki i dodajemy sok z cytryny. Napełniamy foremki i pieczemy w temp. 165°C 25 minut.
Moje dzieciaki uwielbiają babeczki. Znikają, nim zdążę zrobić zdjęcie!
