Jakie są Wasze ulubione Wielkanocne Baby? Piaskowe, drożdżowe, mocno cytrynowe? A może mocno kakaowe?
Szukacie inspiracji na Wielkanocną Babkę? Zerknijcie na przepis.
Składniki:
5 jajek
200 g masła
250 g cukru
160 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
35 g kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Masło roztapiamy i odstawimy do przestudzenia. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera. Do ubitej masy dodaj moje suche składniki, które należy użyć ze sobą wymieszać.
Wlewamy masło, może być lekko ciepłe. Formę smarujemy masłem. Przelewamy ciasto do formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 °C i pieczemy około 45 minut.
Słodka improwizacja radzi:👩🍳
Jajka ubijamy cierpliwie na puszystą jasną masę. Dobrze ubite, zwiększaj swoją objętość 3-4 razy.
Formę smarujemy dokładnie. Potem ciasto ładnie odejdzie od formy i będzie pięknie prezentować.
Jeśli chcesz uzyskać bardzo ciemny kolor kochanie dodajcie kakao czarne.
Ehh … Uwielbiam Baby za ich smak i piękne kształty. A może zrobię jeszcze wersje z jasnego ciasta?🤔
